BERINJELA DELÍCIA COM CAFÉ

Ingredientes:
  3 berinjelas grandes
  3 colheres (sobremesa) de shoyu
  1 colher (sobremesa) de sal
  1 colher (sobremesa) de aji-no-moto
  1 colher (sobremesa) de açúcar
  1 colher (sobremesa) de gengibre ralada
  2 xícaras de café bem forte

Modo de preparo:
Lavar e cortar em cubos 3 berinjelas grandes. Fritar em óleo bem quente. Misturar muito bem o restante dos ingredientes e colocar sobre as berinjelas.