MOUSE ESPECIAL DE CAFÉ

Ingredientes:
  4 folhas de gelatina branca
  3 gemas
  2 colheres (sopa) de café
  1 xícara de leite
  1 lata de leite condensado
  3 claras em neve
  Chantily, chocolate granulado e cerejas para decorar

Modo de preparo:
Prepare a gelatina como as instruções na embalagem. Desmanche as gemas e o café no leite e reserve. Misture bem a gelatina com o leite. Leve ao fogo em banho-maria para dissolver completamente e deixe esfriar. Quando esfriar, junte o leite condensado e as claras em neve. Coloque em taças e decore.